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餛飩

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   西門先生手作餛飩創始人西門先生祖祖輩輩是餐飲世家,從小對制作美食是耳濡目染。為了傳承老溫州的餛飩味道,于是誕生了西門先生手作餛飩。

西門先生手作餛飩

  深海龍蝦餛飩,是西門先生手作餛飩的招牌,堪稱是餛飩中的“愛馬仕”。每天精選新鮮活蝦,剔肉去殼后,純手工剁碎制作肉餡。一張薄得晶瑩剔透的餛飩皮,甚至可以清晰透字。加入滿滿蟹籽的一碗龍蝦肉餡,用菜刀快剁出來的質感,與絞肉機里出來的完全不同。每日限量提供,來晚了可就售罄啦!

西門先生手作餛飩加盟費

  西門先生手作餛飩,堅持一鍋只煮一碗餛飩,最大程度地保證湯的清澈,非常健康衛生。入鍋后,膨脹開的餛飩個大輕盈而不露餡。放入龍蝦殼和干貝一同沸煮,充分提升鮮味。



  餛飩的蓋料也十分講究,自己煎的蛋切成如竹絲般纖細的蛋絲,烏江榨菜,還有紫菜、浸酒蝦米、香蔥等。湯料充足,湯清味鮮,美味爽口。額外加入的還有“海鮮極品”之稱的干貝,作為打湯底的原料,不僅使湯頭更加鮮美,干貝的口感也是絲絲嫩滑!

西門先生手作餛飩
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