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    湖南眾客餐飲管理服務有限公司成立于2011年,旗下有鳳凰姑娘和翠翠姑娘兩個品牌,是 專營苗家特色魚粉的民族餐飲連鎖企業,因特色魚粉深受廣大顧客的喜愛,于2011年發展至今 ,鳳凰姑娘、翠翠姑娘已開設500多家店,經營區域覆蓋湖南,江蘇,上海,北京,廣州,浙江 ,山東,山西,甘肅等地。
翠翠姑娘米線
    先后與廣州高鐵南站、長沙長途汽車西站、湖南華創國際廣場、萬 達廣場、銀泰廣場、平和堂百貨、沃爾瑪超市、華潤萬象匯、新世界百貨、天虹百貨、步步高 百貨、世紀金源購物中心、人人樂購物中心等公司密切合作。并于2013年公司建立了后勤生產 配送中心,為了保障食品品質安全,翠翠姑娘建立了完善的產品追溯體系。
 
    后勤所有的原輔料 、成品及半成品都按照科學的物料編碼方法,分門別類建立了獨立的編號。編號信息包括產品 種類、供應商、批次、生產日期等。產品追溯體系的建立,為及時查到整條供應鏈中所有物料 的各項信息提供了科學的保障。
 
    要運輸食品原料到全國各家餐廳,完整的配送冷鏈非常關鍵。翠翠姑娘分別建立了冷凍庫 和冷藏庫,溫度分別控制為-18℃和0-5℃,以確保提供 為優質的產品。目前我們已建立完 善的生產配送中心,根據我們配送中心的規模和配備的生產設備可滿足1000家連鎖店的生產和 配送需要。
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